5月17日,伊利亮相第二屆世界智能大會,伊利集團副總裁張軼鵬出席大會并發表演講,與在場政府機構、科研院所、專家學者、國內外知名企業等,共同分享了伊利嬰幼兒奶粉質量安全追溯體系建設的創新技術成果,獲得了與會嘉賓一致好評。
作為亞洲乳業第一,伊利集團質量追溯體系建設由來已久。自2004年伊利就開始建設嬰幼兒奶粉追溯體系,至今已完成奶粉全過程追溯平臺建設。以伊利旗下金領冠嬰幼兒配方奶粉為例,消費者只需“微信掃一掃”,就能將金領冠奶粉的追溯信息一覽無遺。
伊利奶粉追溯平臺手機頁面
積極發展智能制造 伊利奶粉追溯體系實力搶眼
制造業是國家經濟發展的一根頂梁柱,中國把振興實體經濟放在重要位置,以發展制造業為振興實體經濟的關鍵舉措。會上,伊利集團副總裁張軼鵬在以《聚焦人工智能,助力美好生活》為題的演講中提到,當前發展智能制造已成為推動實體經濟轉型升級,推動制造業提質增效的主攻方向。
一直以來,伊利都以一種積極融入的姿態,發展和應用智能制造。張軼鵬表示,伊利的智能化工廠建立了全過程質量控制與生產數字化車間,實現了從原奶到成品的自動化加工。通過將大數據技術應用于生產,實現了數據的自動采集和分析,質量檢驗和質量追溯的集中化、無紙化。在可追溯體系上,伊利一直沒有停下探索的腳步。以金領冠為例,為了進一步保障嬰幼兒奶粉的生產質量,伊利建立起了完善的嬰幼兒配方奶粉的全過程追溯管理平臺,實現了對奶粉生產全過程數字化、透明化管理,所有添加物料都是可查詢的,對成品物流實現了正反追溯,讓所有消費者了解每一罐奶粉生產的每一環節,放心購買金領冠奶粉。
伊利集團副總裁張軼鵬發表演講
可追溯體系成績斐然,金領冠實力占領奶粉行業領先地位
伊利在可追溯體系建設上可謂成績卓著,2013年,伊利就被選為全國嬰幼兒奶粉追溯體系建設首批試點單位;2014年,伊利又最先響應國家號召,與工信部軟促中心、京東合作,整合區塊鏈、大數據等創新技術進一步升級了可追溯體系,打造出奶粉行業首家應用區塊鏈技術的追溯系統。在工信部追溯數據系統中,伊利上傳的數據總量高達兩億多條,居于各企業數據量榜首。
作為乳業龍頭企業,伊利不僅在追溯體系方面極有建樹,在母乳研究方面亦碩果領先。16年來,伊利堅持致力于母乳課題研究,為研發出適合中國嬰幼兒的配方奶粉,走遍全國,采集了6000余份母乳樣本,完成了國內首個母乳研究數據庫的建設,而其獲得國家專利的母乳研究成果——“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”也成功運用到了金領冠系列產品中。
自2008年上市以來,金領冠在可追溯體系以及多年母乳研究的保駕護航下,以卓越的品質,不斷引領中國奶粉行業向前發展,贏得消費者一致好評,成為中國寶媽們的信賴品牌。
消費者掃二維碼進入追溯平臺
一直以來,金領冠始終倡導母乳喂養,并努力追求為中國寶寶提供更專業、更放心的營養。堅持不懈的母乳研究、讓每一滴奶粉都可追溯,打造了金領冠趨于無懈可擊的品質。我們期待,伊利集團未來能夠在中國母乳研究和追溯系統的建設方面取得更長足的發展,整合全球研發資源,更好的為中國母嬰群體服務,用科學為中國寶寶帶來更放心、更健康的營養,為寶寶健康成長保駕護航。