【陸派?巴倒?fàn)C火鍋賦】
山水之城，千里為重，廣大為慶。激情之都，朝天揚(yáng)帆，火鍋趕海。憶往昔，纖夫馬夫，重情如火，慶幸架鍋，此乃重慶火鍋發(fā)祥之兩大源頭也。
環(huán)顧現(xiàn)代，船車代步，返璞歸真，奉為時(shí)尚。陸派?巴倒?fàn)C火鍋，順天應(yīng)人，異軍突起，一馬當(dāng)先，以麻乎乎之味道，撐起重慶火鍋另一片天。
一條石板路，千年馬幫情。陸派?巴倒?fàn)C火鍋，舉馬幫文化之大旗，揚(yáng)馬幫操守之精神，另辟蹊徑，延伸目光，延伸市場(chǎng)，延伸希望。悟馬幫，行之似接力，道之守信譽(yù)；展未來(lái)，勇于創(chuàng)新，傳遞忠誠(chéng)，接力希望。
而今時(shí)下，消費(fèi)潮流，尋個(gè)性，突特色。陸派火鍋，以人為本，重生態(tài)，講營(yíng)養(yǎng)。吃豆花火鍋，品馬幫文化，實(shí)乃現(xiàn)代都市人幸甚生活也。
陸派?巴倒?fàn)C火鍋，源于山間，香飄都市，馬鈴聲聲，敲心靈，馬燈處處，照愿景。愿君在此，巴倒歡樂(lè)，燙掉遺憾，釋放激情；為愛而燙，為情而燙，為義而燙，用馬幫之豪邁、大氣，燙出人間之真情。
【陸派?巴倒?fàn)C火鍋源起】
重慶南山黃桷埡老廠，古時(shí)乃黔渝古道上的重要驛站，一條石板路延綿千余里，馱運(yùn)貨物的馬幫和牛販子常年行走在此古道上。
老廠地區(qū)有三處甜水井，故被稱為龍井地界；『吆喝聲起鳥驚飛，山間鈴響馬幫來(lái)』，馬腳子從馬背上卸下馱子，取來(lái)銅鍋，在井邊立灶搭鍋，放進(jìn)大把辣椒，花椒；一斤牛雜，兩斤馬肺，三斤燒酒，吆五喝六，啖而狂歌。『哥子，整起！燙起！莽起燙！巴倒?fàn)C！』，馬腳子一整天的勞累頃刻間便消失殆盡。陸派火鍋的雛形由此而誕生。
陸派?巴倒?fàn)C火鍋，系王一漢餐飲發(fā)展有限公司的代表作。占地十余畝，擁有明朝化成年間僅存龍井和上百年香樟樹。置身清風(fēng)明月綠樹間，忘卻市井喧鬧，忘卻煩惱遺憾。正所謂：黔渝古道迎貴客，巴倒綠林燙火鍋——忘遺憾（王一漢）也！
巴倒?fàn)C火鍋山莊占地五十余畝，根據(jù)獨(dú)有的地理優(yōu)勢(shì)，結(jié)合與馬幫有關(guān)的元素打造成了集餐飲娛樂(lè)、登山健身、會(huì)議住宿于一體的現(xiàn)代驛站。山莊同時(shí)能容納100余臺(tái)車停放、 1000余人就餐；有8個(gè)自然野趣的室外就餐區(qū)，10個(gè)風(fēng)格迥異的民族風(fēng)情包房，先進(jìn)時(shí)尚的會(huì)議中心，棋牌豐富的娛樂(lè)室；更有身著古裝、說(shuō)著獨(dú)特馬幫言仔兒的驛站工作人員。
經(jīng)營(yíng)特色：秉承陸派井水制作、屠場(chǎng)直供的經(jīng)營(yíng)理念，打造最原生態(tài)的馬幫火鍋
特色菜品：屠場(chǎng)毛肚、生摳鴨腸、鮮牛肝、龍井泉水豆花、龍井泉水豆苗、龍井泉水豆芽
地址：重慶市南岸區(qū)南山街道陸派火鍋一條街（南坪四公里乘383路公交至窩子溝即到）