中廣網(wǎng)北京1月31日消息（記者陳振璽）據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，近日，有北京聽眾給中央人民廣播電臺(tái)400-800-0088新聞熱線打來電話反映：他在一家全國(guó)連鎖的麻辣香鍋飯館吃飯時(shí)，吃到了一種疑似假冒的培根肉。
1月6日，大學(xué)生張龍來到北京的一家名為“麻里麻里香鍋”的飯館吃飯，但接下來發(fā)生的事情讓他食欲全無。
張龍：吃飯的過程中，我們吃到一半的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它的培根是假的。我吃的味道很不一樣，當(dāng)時(shí)是有異味的。然后店長(zhǎng)給我們的解釋是，這個(gè)進(jìn)貨不是很好。可能存放的時(shí)間長(zhǎng)了，有點(diǎn)異味啊什么的。在我們的追問下，她最后承認(rèn)了，這個(gè)不是肉，這是合成的。
為什么將合成肉冒充培根出售給消費(fèi)者食用，張龍一再要求麻里香鍋正面解釋。但對(duì)方始終沒能給出合理答復(fù)。雙方一直僵持著，直到公安民警協(xié)調(diào)之后，張龍和這家麻里香鍋店的糾紛暫時(shí)停歇。
張龍：后來我們就去了警察局。最后雙方實(shí)在耗不起，就妥協(xié)了一下。就說第二天他們給我們發(fā)票，我們給他錢。
回去之后，張龍仍舊沒能等到麻里香鍋的正面解釋。1月26日，張龍來到麻里香鍋位于北京朝陽(yáng)區(qū)的總店一探究竟，并錄下了視頻。
視頻中，麻里香鍋店家的店長(zhǎng)介紹說，麻里香鍋在全國(guó)所有門店都是統(tǒng)一配送的這種合成“切片培根”。
張龍：在你的配料里，又有豬腩肉，有雞肉，怎么培根肉還有雞肉呢？還有淀粉、食品添加劑、亞硝酸鈉等等等等。
麻里店長(zhǎng)：它這個(gè)（符合）國(guó)家的食品衛(wèi)生，都是合格的。這個(gè)就是培根，它本是就一種煙熏，一個(gè)混合的合成肉。要說真的培根是完全的熏肉，那就吃臘肉好啦！
記者查詢到，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)培根有一個(gè)準(zhǔn)確的定義。“培根，是指將畜肉或禽肉腌制、烘烤等工藝制成的肉制品。按原料分為豬肉培根、牛肉培根和禽肉培根。”國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并沒有所謂的“合成培根”。
記者在“麻里麻里香鍋”的官方網(wǎng)站介紹中發(fā)現(xiàn)，該公司已經(jīng)在北京、上海等多個(gè)城市發(fā)展近40家連鎖餐廳。那么麻里麻里香鍋是不是所有的門店都使用“合成培根”？這樣的培根又是如何制作出來的？1月29日，記者致電麻里香鍋公司求證此事，對(duì)方留下記者聯(lián)系方式后并未回復(fù)。
今天上午，記者再次致電麻里麻里香鍋公司。
記者：我前天上午給你們公司打電話？后來說給我回電話也沒給我回。
麻里麻里：可能我們這邊領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)在不在。我已經(jīng)把你的電話轉(zhuǎn)達(dá)了。
記者：那你給我你們領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)系方式，辦公室電話嗎？
麻里麻里：現(xiàn)在我不方便告訴你。我到時(shí)候把您的聯(lián)系方式轉(zhuǎn)交給我們領(lǐng)導(dǎo)。
記者：那盡快吧。因?yàn)槲乙呀?jīng)等了你們兩天時(shí)間了，到現(xiàn)在一直沒給我回復(fù)。
麻里麻里：遇到這方面的情況，都是要處理，有程序的對(duì)吧？
記者：你看中午之前能跟我聯(lián)系上嗎？
麻里麻里：行！可以！
直到記者發(fā)稿時(shí)，麻里麻里香鍋仍未與記者聯(lián)系，并對(duì)此事做出回應(yīng)。
食用合成培根是否對(duì)身體有害？商家在出售合成培根時(shí)是否需要特別說明。有關(guān)事件的更詳細(xì)情況，中國(guó)之聲將繼續(xù)關(guān)注。